Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials  (How To's) Tortas Paso a Paso

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Пион, Pivoňka, peony, pivoine, Pfingstrose, peonia ,peonía

 
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  #36  
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Material

weiße Blütenpaste
blassgrüne Blütenpaste
gelbe Lilien-Blütenpollen
Floristendraht (z.B. 20g und 24g)
Floristenkrepp
Puderfarbe in violett, schwarz, pink, gelb, orange, grün und limone
Zuckerkleber

Werkzeug

Anemonen-Veiner
Universal-Flower-Veiner rund
mittelgroßer herzförmiger Ausstecher (ca. 6cm)
runder Ausstecher (ca. 5cm und 6,5cm Durchmesser)
Plastik-Esslöffel
Modellierwerkzeug, insb. kleines Ball-Tool
Foam-Pad
Pinsel

Anleitung Pfingsrose aus Blütenpaste
Blütenmitte

Für die Blütenmitte werden 5 Tropfen mit etwa 2cm Länge geformt aus blassgrüner Blütenpaste benötigt. Die Tropfen werden leicht hakenförmig gebogen. Die Oberfläche mehrfach einritzten. Dann wird die Außenkurve mit einem Stäbchen ausgedünnt, bis die Kante fast durchscheinend wirkt und deutlich ausgefranzt ist.

Tropfen Außenkante ausdünnen Draht

20g Floristendraht mit Zuckerkleber befeuchten und in die Tropfen stecken. Die 5 Tropfen mit der Spitze nach außen mit Zuckerkleber zu einem Stern zusammenkleben. Die Blütenmitte nun mindestens einen Tag vollständig trocknen lassen.

Tropfen zusammenkleben

Die ausgefranzten Kanten mit gelber Puderfarbe abpudern. Den Tropfen zart in Grüntönen färben. Mit Orange außen an der Spitze Highlights setzten. Die Farbe über Wasserdampf fixieren, trocknen lassen.

gelb grün orange

Aus weißer Blütenpaste mit einem runden Ausstecher (glatt oder besser gewellt) einen Kreis ausstechen, der etwa so groß wie die Blütenmitte ist. Den Kreis mit dem runden Universal-Flower-Veiner prägen und den Rand kräftig ausdünnen. Die Blütenpaste von unten unter die Blütenmitte kleben, um die Hülle der Blütenmitte anzudeuten. Trocknen lassen.

Hülle ausdünnen unter die Blütenmitte kleben

So sollte die Blütenmitte nun aussehen:

Blütenmitte

Die Lilien-Blütenpollen in kleinen Gruppen rund um die Blütenmitte mit Floristenkrepp einbinden.

mit Blütenpollen
Blütenblätter

Für die inneren Blütenblätter weiße Blütenpaste auf dem Cell-Board ausrollen. Dann mittelgroße Herzen (6cm) ausstechen, so dass die entstandene Wulst unten in der Mitte des Herzens ist. Einen 24g Draht mit Zuckerkleber befeuchten und vorsichtig in die Wulst schieben.

Herz ausstechen

Die Herzen mit dem Anemonen-Veiner prägen (falls die Größe des Veiners nicht ausreicht, kann man problemlos zweimal überlappend prägen). Den Rand kräftig wellen und ausdünnen.

veinen ausdünnen

Auf diese Weise 5 mittelgroße Blütenblätter herstellen. Die Blütenblätter dann so in Plastik-Esslöffeln trocknen, dass sich die Ränder nach außen wölben. Achtung, den Draht dabei nicht aus der Blütenpaste brechen!

trocknen lassen

Die äußeren Blütenblätter werden im Prinzip wie die inneren hergestellt, nur dass sie etwas breiter und größer sind. Für die äußeren Blütenblätter ebenfalls weiße Blütenpaste auf dem Cell-Board ausrollen. Dann große Kreise (6,5cm) ausstechen. Die Kreise unten abschrägen und oben eine Kerbe hineinschneiden. Es entsteht ein sehr breit gezogenes Herz. 24g Floristendraht mit Zuckerkleber befeuchten und in den Wulst schieben.

breites Herz

Die äußeren Blütenblätter mit dem Anemonen-Veiner prägen, ggf. mehrfach überlappend. Mit dem Veining-Tool einzelne Blattadern noch deutlicher herausarbeiten. Dann mit dem Ball-Tool die Ränder deutlich wellen und ausdünnen.

prägen

So 5 äußere Blütenblätter herstellen. Diese wieder in Plastik-Esslöffeln trocknen, aber nun so dass sich die Ränder eher nach innen wölben. Achtung, den Draht dabei nicht aus der Blütenpaste brechen!

Alle Blütenblätter über Nacht trocknen lassen.

Die inneren Blütenblätter werden nun mit dem sogenannten Basalfleck bemalt, der sich auch auf der Unterseite der Blüte befindet (das habe ich mir aber gespart, wer kuckt die Blüte schon von unten an??).

Dazu Schwarz mit Violetttönen mischen, die Farbe mit Alkohol anrühren und den Basalfleck aufmalen. Es ist etwas mühsam, die Farbe deckend aufzumalen. Mit Geduld funktioniert es aber. Die Farbe nach außen in dünnen Linien auslaufen lassen. Violette und Pinke Puderfarbe in Alkohol lösen und feine Linien an die Außenkante des Basalflecks malen. Trocknen lassen. Mit roter Puderfarbe die Übergänge leicht abmildern.

schwarz violett rot

Die inneren Blütenblätter mit Floristenkrepp um die Blütenmitte binden. Die äußeren Blütenblätter anschließend hinzufügen. Die Blütenblätter so biegen, dass sie versetzt stehen und sich leicht überlappen.

Последний раз редактировалось Arianchik; 02.04.2014 в 18:18.
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  #42  
Старый 12.04.2014, 12:26
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