Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials  (How To's) Tortas Paso a Paso

Вернуться   Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials (How To's) Tortas Paso a Paso > Cake Decorating Tutorials > 2D, 3D Animal cakes > Dragons, Dinosaurs Cakes Tutorials


Ваш профиль:
Your Avatar
Забыли пароль?
Регистрация



 
Ответ

МК торт "3Д дракон" -Carved 3D Dragon cake tutorial V3

 
LinkBack Опции темы Поиск в этой теме
  #1  
Старый 11.09.2010, 05:11
Администратор
 
Регистрация: 07.09.2010
Сообщений: 7,940
По умолчанию МК торт "3Д дракон" -Carved 3D Dragon cake tutorial V3

Огромная благодарность Beru за Мастер-класс

Название: 01.jpg
Просмотров: 18

Размер: 35.8 Кб

Название: 02.jpg
Просмотров: 19

Размер: 56.1 Кб

Название: 03.jpg
Просмотров: 16

Размер: 33.4 Кб

Название: 04.jpg
Просмотров: 18

Размер: 40.5 Кб

Название: 05.jpg
Просмотров: 17

Размер: 33.9 Кб

Название: 06.jpg
Просмотров: 15

Размер: 29.7 Кб

Название: 07.jpg
Просмотров: 19

Размер: 32.9 Кб
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 11.09.2010, 06:06
Администратор
 
Регистрация: 07.09.2010
Сообщений: 7,940
По умолчанию

Огромная благодарность Beru за Мастер-класс

Название: 08.jpg
Просмотров: 17

Размер: 36.0 Кб

Название: 09.jpg
Просмотров: 18

Размер: 33.6 Кб

Название: 10.jpg
Просмотров: 16

Размер: 38.7 Кб

Название: 11.jpg
Просмотров: 19

Размер: 43.2 Кб

Название: 12.jpg
Просмотров: 15

Размер: 41.2 Кб

Название: 13.jpg
Просмотров: 17

Размер: 43.0 Кб

Название: 14.jpg
Просмотров: 19

Размер: 53.9 Кб

Название: 16.jpg
Просмотров: 18

Размер: 51.7 Кб

Название: Beru.jpg
Просмотров: 18

Размер: 53.2 Кб
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 23.11.2012, 13:10
Администратор
 
Регистрация: 07.09.2010
Сообщений: 7,940
По умолчанию

Огромная благодарность Автору Хаска за Мастер-класс
Торт "Дракончик"


В этом торте я использовала:
Бисквит медовый от irza на 4 яйца диаметр 19см (голова, туловище)
Бисквит классический на 5 яиц форма мяч диаметр 18см. (туловище)
Бисквит от Lisss's «шоколадные капкейки» ½ от нормы. С добавлением апельсиновых цукатов. Форма диаметром 19см. (хвост)
Крем шарлот 2кг
Пропитка сахарным сиропом с добавлением ирландского сиропа и кофейного ликера 220грамм
Заварные пирожные 50гр +крем маскарпоне 90грамм (голова)
Шоколадная крошка и шоколадные капли 90грамм (туловище, голова)
Цукаты 35грамм (хвост)
Пирожное картошка 350грамм (лапы)
Шокомастика 500грамм (туловище,лапы, хвост) толщина 4-5мм
Шокомастика 160грамм (голова) толщина 2мм
Шокомастика 90грамм (шипы, грудка, лапки, ушки)
Вес торта получился 5кг. Высота торта- туловище 14см +голова 10см=24см.
Основную сборку я описывать не буду. Она не отличается ни чем от МК с кухарки. Выставлю просто фото.
На фото присутствует безе, но его не использовала. Только частично в голове – небольшой овальный кусок.

Название: 1.jpg
Просмотров: 0

Размер: 54.5 КбНазвание: 2.jpg
Просмотров: 0

Размер: 54.9 КбНазвание: 3.jpg
Просмотров: 0

Размер: 92.2 КбНазвание: 4.jpg
Просмотров: 0

Размер: 44.1 КбНазвание: 5.jpg
Просмотров: 0

Размер: 56.1 КбНазвание: 6.jpg
Просмотров: 0

Размер: 48.5 Кб

Обмазки крошка+крем на туловище + голова ушло 750 грамм.
Убираем в холодильник намораживаться.
Начинаем заниматься головой дракончика. Вот здесь обращу ваше внимание на некоторые вещи.
Исходя из пропорций дракона, я понимала, что голова должна быть не маленькой и потянет не мало. Забегая вперед, скажу, что вес головы получился 1.4 кг. На кухарке в МК под голову подкладывалась пластина из вафли. Я побоялась, что размокнув, она просто не удержит такой вес, поэтому решила делать под нее полноценную подложку, какую обычно используем между ярусами в многоярусных тортах. Но, как ее проткнуть шпажками, за счет которых держится голова?
Пошла таким путем.
Туловище у меня уже было собрано. Посмотрев на него, вырезала из подложки приблизительно подходящую по размеру форму головы .
Приложила подложку к туловищу и посмотрела, в каком месте нужно ее прикрепить к туловищу. Наметила точки прокалывания и проколола при помощи толстого шила, так чтобы в эти дырки могли впоследствии пройти шпажки.
Дальше собираем голову дракончика.

Название: 7.jpg
Просмотров: 0

Размер: 38.0 КбНазвание: 8.jpg
Просмотров: 0

Размер: 35.2 КбНазвание: 9.jpg
Просмотров: 0

Размер: 36.1 КбНазвание: 10.jpg
Просмотров: 0

Размер: 52.4 КбНазвание: 11.jpg
Просмотров: 0

Размер: 81.7 КбНазвание: 12.jpg
Просмотров: 0

Размер: 44.7 КбНазвание: 13.jpg
Просмотров: 0

Размер: 60.0 КбНазвание: 14.jpg
Просмотров: 0

Размер: 55.1 Кб

Обмазав крошкой с кремом голову, убираем ее в холодильник намораживаться.
Хочу обратить ваше внимание, что торт сложной составной формы, поэтому собирался он на подложке, на которой отдавался. Для того чтобы ее не испачкать использовала пергамент. Сделав в области хвоста надрез и вырезав дырку по форме туловища динозавра. Затем, когда динозавр был обмазан и собран, не составило большого труда извлечь эту бумагу.

Название: 15.jpg
Просмотров: 0

Размер: 52.1 КбНазвание: 16.jpg
Просмотров: 1

Размер: 48.8 КбНазвание: 17.jpg
Просмотров: 0

Размер: 49.9 Кб

Замешиваем шокомастику. Мастики замесила 800грамм. Оказалось мало. Не смогла раскатать до нужного размера, чтобы было удобно обтягивать туловище и голову. Обтягиваем туловище.

Название: 18.jpg
Просмотров: 0

Размер: 43.6 КбНазвание: 19.jpg
Просмотров: 0

Размер: 43.3 КбНазвание: 20.jpg
Просмотров: 0

Размер: 55.3 Кб

Так как мастики осталось уже ни так много, пришлось раскатывать потоньше, и голову поставить на возвышение, чтобы мастика легла ровнее. Но, увы. Это я так думала. Спереди разровнять я еще смогла, а вот сзади мастика ни как не хотела ложиться без складок.

Название: 21.jpg
Просмотров: 0

Размер: 50.7 Кб

Вот так выглядела голова сзади, покрытая мастикой.

Название: 22.jpg
Просмотров: 0

Размер: 44.8 Кб

Пришлось собрать лишнюю мастику в две складки справа и слева. Срезать их ножницами и загладить, предварительно смочив водкой. Вот что получилось.

Название: 23.jpg
Просмотров: 0

Размер: 39.7 КбНазвание: 24.jpg
Просмотров: 0

Размер: 41.0 КбНазвание: 25.jpg
Просмотров: 0

Размер: 39.8 Кб

Делаем мелкие детали. Ушки, шипы, передние лапки, грудку, приклеивая их на растопленный шоколад.

Название: 26.jpg
Просмотров: 0

Размер: 51.0 КбНазвание: 27.jpg
Просмотров: 0

Размер: 62.0 КбНазвание: 28.jpg
Просмотров: 0

Размер: 48.9 КбНазвание: 29.jpg
Просмотров: 0

Размер: 51.5 Кб

Так сушила крылья дракончика.

Название: 30.jpg
Просмотров: 0

Размер: 41.3 Кб

Будущие передние лапки

Название: 31.jpg
Просмотров: 0

Размер: 55.0 Кб

Сборку головы с туловищем не сняла. Да и там все как в МК на кухарке. То что делала по своему, попробую рассказать на словах.
И так туловище полностью обтянуто и на него приклеены все мелкие детали. Пузико, коготочки на задних лапах, шипы на хвосте. Крылья приклеила на шоколад и подложила под них шарик из фольги, проткнув их зубочисткой. Передние лапки так же приклеила на шоколад. Двумя деревянными шпажками протыкаем туловище дракончика (как в МК на кухарке). Берем голову дракона с подложкой, в которой сделаны заранее две дырки и совмещаем их со шпажками. Одеваем голову через дырки на эти шпажки. Входят шпажки очень легко и держится голова достаточно крепко. Главное, чтобы дырки были расположены в той части головы, куда приходится основной, бОльший вес. Для транспортировки под челюсть дракона вставила жесткую трубочку в распор между нижней подложкой и подложкой под головой.
Так как дракончик предполагалось дарить на День рождения, то сделала белую розочку и вставила ее в лапки. Прикрепила еще для надежности при помощи проволоки для цветов.
Вот что у меня получилось.

Название: 32.jpg
Просмотров: 0

Размер: 30.4 Кб Название: 33.jpg
Просмотров: 0

Размер: 47.5 Кб

Ответить с цитированием
Ответ

Метки
3d, 3d bizcocho, 3d bolo, 3d cake, 3d dort, 3d kage, 3d kager, 3d kake, 3d kek, 3d pastel, 3d tarta, 3d torta, 3d torte, 3d torti, 3d torty, 3d κέικ, , addım-addım təlimat, adım, adım adım yönergeler, animais, animali, animals, animaux, artesanatos passo a passo, balaur, bemutató, bolando bolos, bolo, brand, brann, bánh, cake, cake decorating, cake decorating techniques, carved 3d dragon cake tutorial, ciasto, confeitando bolos, creazione e decorazione torte, císte, decoracion de pasteles, decoración de tortas, decorada en fondant, decorare le torte, decorazioni, deko fondant, dekorace na dort, dekoracija, dekoracije, dekorasyon, dekorácie, dinosauri, dinosauři, djur, dort, draak, drachen, draci, drage, drago, dragon, dragon cake tutorial, dragón, dragão, drak, drake, drakonas, dyr, dzīvnieki, ejderha, fender, feu, feuer, fimo, flower paste, fogo, fondan, fondant, fondente, fondente di zucchero, fotopostup, foundant, fuego, fuoco, gebak, glazuur, gum pasta, gum paste, gumpaste, gâteau, hand-made, handmade, hayvanlar, heyvanlar, how to, how to make a fire breathing dragon cake, how-to's, incendiu, instrucţiuni, instrukcijas, instrukcje, jak na, kage, kage dekoration, kagedekoration, kager, kaka, kake, kakebaking, kakku, kejk, kek, keks, kook, korak, korak za korakom navodila, korak-po-korak upute, koristeet ja koristelu, krok, krok po kroku, krok za krokem, krok-za-krokem, kuchen, kue, kūka, las instrucciones, las técnicas, le tecniche, les dinosaures, les dragons, les techniques, lohikäärme, los animales, lukie, marshmallow, masa flexible, master-class, master-klasse, master-klasy, meistras klasės, metodikas, mistr třídy, modeling paste, modellierpaste, modelling past, motivtorten, návod, ogień, oheň, opplæringen, pamoka, pap, pas, pas-cu-pas, paso, paso a paso, passo, passo a passo, passo-a-passo, passo-passo le istruzioni, pasta de miel, pasta flexible, pastel, postup na 3d torty, postupak za ukrasavanje, požiar, pâtisserie, schmelzend, schritt für schritt anleitung, schritt-für-schritt, schritt-für-schritt-anleitungen, smok, stap, stap-voor-stap, stap-voor-stap instructies, steg for steg, steg-för-steg, steg-för-steg-instruktion, step, step by step, step-by-lépésre, step-by-step, step-by-step instructions, sugarcraft, sugarpaste, suikerglazuur, sárkány, tarta, tarte, technieken, techniken, techniki, techniky, technikák, techniques, tecnicas de decoracion, tecniche, tehnici, tehnike, teknikker, teknikler, tiere, tips och trix, tort, torta, tortas, torte, torte decorate, torten dekorieren, torti, tortu, torty, trin, trin for trin, trin-for-trin, trin-for-trin instruktioner, trinn, trinn for trinn, trinn-for-trinn-instruksjoner, tulipalo, tutorial, tutoriale, tutorias, tutorias/ideas para decorar los bizcochos, tutoriel, tutorijal, tårtbottnen, tårtor, técnicas, tűz, ugnis, ukrašavanje torti, uputstvo za dekoraciju, vatra, yangın, zmaj, zuckermasse, zvieratá, zvířata, सजा केक, जानवरों, ट्यूटोरियल मास्टर वर्ग, केक, कदम, कदम दर कदम निर्देश, तकनीक, เค้ก, ケーキ, étape, étape par étape les instructions, öğretici, động vật, žingsnis, žingsnis po žingsnio, živali, 動物, 宗師級教程,一步,一步一步的指示 � � �技術,udžbenik, 裝飾蛋糕, 蛋糕, 동물, 케이크, δράκων, κέικ, βήμα, βήμα προς βήμα οδηγίες, οδηγίες βήμα βήμα, ζώα, παντεσπάνι art, τεχνικές, φροντιστήριο, φωτιά, динозавры, декорация на торти стъпка по стъпка, дракон, драконы, инструкция, как сделать, крок за кроком, крок за крокам, огън, вогонь, покроково, пожар, пошагово, пошаговые фотки, пакрокава, пажар, миниатюра, мк, мк торт "3д дракон", мк торт дракон, майстор-класа урок, майстар-клас, майстер-клас, майстер-класи, маршмеллоу, мастика, мастер-класс, животни, жывёлы, зд торт, зд торта, ручной работы, ручная работа, украшение тортов, сахарная мастика, уроки прикрашання, стъпка, стъпка по стъпка инструкции, торт, торта, торта стъпка по стъпка, тварини, техники, техника, техніка, туториал, туторіал, тэхніка, цмок, шаг за шагом, інструкцыя, інструкція

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск






©2020 Lovely Tutorials
Search Engine Friendly URLs by vBSEO