Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials  (How To's) Tortas Paso a Paso

Вернуться   Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials (How To's) Tortas Paso a Paso > Cake Decorating Tutorials > How To Cake Borders


Ваш профиль:
Your Avatar
Забыли пароль?
Регистрация



 
Ответ

Мастер-класс -Tutorial V6

 
LinkBack Опции темы Поиск в этой теме
  #1  
Старый 24.04.2014, 15:45
Администратор
 
Регистрация: 23.04.2014
Сообщений: 513
По умолчанию Мастер-класс -Tutorial V6

Огромная благодарность joshuajohncakes за Мастер-класс

So here is what you will need for this project....
Название: 1.JPG
Просмотров: 0

Размер: 77.6 КбНазвание: 2.jpg
Просмотров: 0

Размер: 48.6 КбНазвание: 3.JPG
Просмотров: 0

Размер: 120.8 Кб
  1. Three cakes (real or dummies)...round, 8", 6",and 4"
  2. Fondant (I used a creamy color....about 5 pounds)
  3. Black gumpaste (for detail work, could be fondant with a little Tylose)
  4. Gel colors (including white)
  5. Paint Brushes (various sizes)
  6. Piping bag with #1 tip
  7. Royal Icing (less than 1/2 cup)
  8. Ribbon cutter
  9. 10 inch round cake display board
  10. Ribbon to cover the edge of the display board
  11. Scissors
  12. Gumpaste quilting tool

Okay the first thing is to cover your cakes in fondant. Side note....as I progress through these blog posts, I will be going back and showing you how to do some basic things like fondant work...so no worries.
Название: 4.JPG
Просмотров: 0

Размер: 105.3 Кб

The bottom and top tiers are the one that will receive the print so let's do those two first.

Now we have to mix up colors for the print....
Название: 5.JPG
Просмотров: 0

Размер: 87.9 Кб

This is red and blue with a touch of white to lighten....

Название: 6.JPG
Просмотров: 0

Размер: 60.6 Кб

Название: 7.JPG
Просмотров: 0

Размер: 65.4 Кб


And as you paint the design, use vodka to thin the food coloring gel a bit, to paint with ease.

There are no stencils or cutouts for this so it will have to be freehand. I am going to start with the purple flowers first....

Название: 8.JPG
Просмотров: 0

Размер: 69.3 Кб

I make the outline in a medium purple and then fill it in...

Название: 9.JPG
Просмотров: 0

Размер: 95.3 Кб

Next, I add the pink center....

Название: 10.JPG
Просмотров: 0

Размер: 101.8 Кб

And some darker spots in purple...
Название: 11.JPG
Просмотров: 0

Размер: 107.1 Кб

So it should look like this, give or take a few flowers....

Now that we have our framework, let's paint the orange and pink motifs next...

Название: 12.JPG
Просмотров: 0

Размер: 84.2 Кб

I do this the same way....outline and then fill in. BTW, it doesn't have to be perfect....that's why I chose this print...use your own imagination

Название: 13.JPG
Просмотров: 0

Размер: 121.8 Кб

Now we can add the black leaves and plants......I just doodled!!

Название: 14.JPG
Просмотров: 0

Размер: 75.5 Кб

Perf....

Do the same to the top tier and we are good to go....

Название: 15.JPG
Просмотров: 0

Размер: 118.4 Кб

These could be cakes on their own...

Название: 16.JPG
Просмотров: 0

Размер: 127.5 Кб
Look at that little nugget...

Okay now let's stack them....

Название: 17.JPG
Просмотров: 0

Размер: 124.2 Кб

We are going to leave the middle tier simple. One thing I love about Kate's style is that her pieces are simple and chic...not fussy....and timeless....

The cakes need boarders.

Let's line each with a thin black gumpaste ribbon to make the colors pop!

Название: 18.JPG
Просмотров: 0

Размер: 158.2 Кб

So I'm just rolling out a long strip and using my ribbon cutter to make consistent lines. Then I stick them to the cake with a little piping gel (or water).

Okay....design change....see...I told you!

Here is the original...

Название: 19.JPG
Просмотров: 0

Размер: 104.3 Кб
This is too busy for Kate, and the spade is way to big!

I am gonna move the bow to the middle tier and make a smaller spade.

Here's how to make a bow....

First you want to roll out a thin piece of gumpaste (about 6 to 7 inches long)

Название: 20.JPG
Просмотров: 0

Размер: 98.2 Кб


Then cut a strip about 5 to 6 inches long (you can use the ribbon cutter here too), and chop off the ends....

Название: 21.JPG
Просмотров: 0

Размер: 118.6 Кб


Add a little piping gel to the center....

Название: 22.JPG
Просмотров: 0

Размер: 120.4 Кб

Starting at one end, fold the two corners in towards the bow....

Название: 23.JPG
Просмотров: 0

Размер: 86.9 Кб

And then pull them back towards you....

Название: 24.JPG
Просмотров: 0

Размер: 101.7 Кб

Smush it into the piping gel and do the other side...

Название: 25.JPG
Просмотров: 0

Размер: 100.8 Кб


Squeeze the middle and add a center strap....

Название: 26.JPG
Просмотров: 0

Размер: 127.9 Кб


Then I like to pull the top pieces together a little, especially since this will sit on the middle tier.

Now for the tails, you want to make another strip and cut it diagonally...

Название: 27.JPG
Просмотров: 0

Размер: 87.5 Кб


Then we place a little piping gel where the bow is going to sit....

Название: 28.JPG
Просмотров: 0

Размер: 78.9 Кб



Then add the tails....

Название: 29.JPG
Просмотров: 0

Размер: 112.1 Кб


Now add the bow...

Название: 30.JPG
Просмотров: 0

Размер: 114.5 Кб


Yay! We could just leave it like this....

Название: 31.JPG
Просмотров: 0

Размер: 153.2 Кб



But we need an ode to Kate!...and a little piping....

So using a cutter (your choice) I made this little guy and gave him some detail with the quilting tool.....

Название: 32.JPG
Просмотров: 0

Размер: 95.5 Кб


Now let's paint him gold....

Название: 33.JPG
Просмотров: 0

Размер: 87.9 Кб


Название: 34.JPG
Просмотров: 0

Размер: 100.7 Кб


I also piped a small bead boarder in white....

Название: 35.JPG
Просмотров: 0

Размер: 129.0 Кб


Looking great! Here is where the spade comes in....I cut a tiny one to fit in my little gold coin...you can use a cutter for this if you like...


Название: 36.JPG
Просмотров: 0

Размер: 136.4 Кб


Okay we need a little more gold...

I mix up some Gold Highlighter with vodka to paint the pearl boarder...

Название: 37.JPG
Просмотров: 0

Размер: 148.8 Кб


Название: 38.JPG
Просмотров: 0

Размер: 120.9 Кб



And I think that should do it!!! Let's see!


Название: 39.JPG
Просмотров: 0

Размер: 155.7 Кб


Название: 40.JPG
Просмотров: 0

Размер: 146.1 КбНазвание: 41.JPG
Просмотров: 0

Размер: 106.4 Кб
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск






©2020 Lovely Tutorials
Search Engine Friendly URLs by vBSEO