Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials (How To's) Tortas Paso a Paso

Вернуться   Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials (How To's) Tortas Paso a Paso > Different Creams Recipes - Рецепты разных кремов


Ваш профиль:
Your Avatar
Забыли пароль?
Регистрация



 
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме
  #1  
Старый 17.03.2012, 12:01
Ariana Ariana вне форума
Администратор
 
Регистрация: 07.09.2010
Сообщений: 7,940
По умолчанию Как приготовить заварной крем без масла

МК взят с сайта koolinar.ru
Огромная благодарность Автору аленкаш за МК
  • Для заварного крема:
  • 3 яйца
  • 3 желтка
  • 1,5 стакана сахара
  • 3 ст.л.муки
  • 3 стакана молока
  • 3 ст.л.коньяка
  • 1 пакетик ванильного сахара
Название: 1.jpg
Просмотров: 2

Размер: 103.0 Кб
Готовим заварной крем:
1.смешиваем яйца,желтки,ванильный сахар и сахар до однородной массы.
Название: 2.jpg
Просмотров: 1

Размер: 55.0 Кб
добавляем муку(ложка должна быть полной)и хорошенько перемешиваем,чтобы не было комков.Добавляем 0,5 стакана молока и опять перемешиваем.Остальное молоко вскипятить и быстро влить в массу.Хорошенько размешать.
Название: 3.jpg
Просмотров: 1

Размер: 95.5 Кб
Теперь ставим все это на водяную баню и никуда не отходим,а мешаем,мешаем и мешаем...
Название: 4.jpg
Просмотров: 2

Размер: 98.2 Кб
Загустело?вот и хорошо,крем готов.
Название: 5.jpg
Просмотров: 0

Размер: 113.1 КбНакрываем его пленкой и оставляем до полного остывания.Вот поэтому и готовлю крем первым!
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
как приготовить заварной крем

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск

Быстрый переход





©2019 Lovely Tutorials