Cake Decorating Tutorials  (How To's) Tortas Paso a Paso

Вернуться   Cake Decorating Tutorials (How To's) Tortas Paso a Paso > Buttercream cake decorating techniques > Buttercream,Royal icing flowers


Ваш профиль:
Your Avatar
Забыли пароль?
Регистрация



 
Ответ

МК Пион из крема -Buttercream Peony tutorial

 
LinkBack Опции темы Поиск в этой теме
  #1  
Старый 08.03.2016, 18:23
Администратор
 
Регистрация: 28.01.2015
Сообщений: 567
По умолчанию МК Пион из крема -Buttercream Peony tutorial

Огромная благодарность thecocoacakery за Мастер-класс
Название: 1.jpg
Просмотров: 0

Размер: 207.8 Кб
Tools
A cupcake
Wilton Tip #402 (Looks like a “C” equally open on each end) (edit note – I previously wrote 420 by accident!!! so sorry – it’s definitely a 402 tip!! I found a bunch on the Wilton website here)
Buttercream (tinted if desired) of choice (I’ve made them with American buttercream (all butter variety), Shortening based american buttercream & Swiss meringue) They all work!
A few sprinkles (gold, silver, poppy seeds, or white edible pearls – anything will do!)
Название: 2.jpg
Просмотров: 0

Размер: 166.6 Кб Название: 3.jpg
Просмотров: 0

Размер: 149.1 Кб Название: 4.jpg
Просмотров: 0

Размер: 117.6 Кб
Step 1
With your bag filled half way (don’t over fill – it’s hard to pipe when it’s overfilled and gets messy)
Working from the outer edge of the cupcake, keep your bag at 90degrees. Your first layer around might be messy, and the petals might flop. Don’t worry we can fix later.
Your petals are created by keeping your bag at 90, and making little dips (like the letter L). So start just away from the edge, press the bag and then pull up, releasing pressure as you pull up. You’re basically dragging the icing you pushed out, up to make a petal. They might flop a bit as I said, but the first layer can be fixed later this is our base!
Keep going around the outside of the cupcake until you have one layer. All the petals should overlap by about 1/3 to a 1/2.
Название: 5.jpg
Просмотров: 1

Размер: 367.6 Кб Название: 6.jpg
Просмотров: 1

Размер: 322.0 Кб Название: 7.jpg
Просмотров: 1

Размер: 289.0 Кб Название: 8.jpg
Просмотров: 1

Размер: 223.0 Кб

Step 2
After the first layer is completed – start again and make another layer around, and then another. Keep practicing squeezing and scooping while you pull. Once you get the feel for the petal it’ll come very naturally. Keep working around and around until you have almost the whole cupcake filled.
Название: 9.jpg
Просмотров: 1

Размер: 214.1 Кб Название: 10.jpg
Просмотров: 1

Размер: 238.6 Кб Название: 11.jpg
Просмотров: 2

Размер: 249.2 Кб

Step 3
When you get to the center, you might only need three little petals. It’s ok if the tip touches the other petals as you can create a bit of shape here by pulling up again with your tip leaving that crater inside the middle of the cupcake. When the buttercream is still soft and fresh sprinkle your desired colour of sprinkle inside and set aside!
If you have any outer petals that are really drooping or hanging over the edge, you can go back around the outside of the cupcake and add a few more petals!
But don’t stress about it, it’s a flower! Some petals will be a bit wonky and that makes it look more natural!
Название: 12.jpg
Просмотров: 1

Размер: 293.8 Кб Название: 13.jpg
Просмотров: 1

Размер: 276.2 Кб Название: 14.jpg
Просмотров: 0

Размер: 304.8 Кб

Название: 15.jpg
Просмотров: 1

Размер: 193.9 Кб
Ответить с цитированием
Ответ

Метки
buttercream orchid tutorial, мк орхидея из крема

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск






©2022 Lovely Tutorials