Показать сообщение отдельно
  #1  
Старый 24.02.2017, 19:14
Arianochka Arianochka вне форума
Администратор
 
Регистрация: 10.03.2016
Сообщений: 1,003
По умолчанию Украшение боков торта рюшками- How to decorate cake borders with ruffles V2

Огромная благодарность Rosie Cake Diva за Мастер-класс
Название: 1.jpg
Просмотров: 1

Размер: 203.4 КбRuffles can look so effective but they really are very easy to do. They are also great for a beginner because they can hide all sorts of imperfections in a base cake and look so professional. Here’s how:
Название: 2.jpg
Просмотров: 1

Размер: 122.4 Кб

You could make ruffles with plain fondant (sugar paste) but it is better to add a little strengthener such as Tylo Powder (also called CMC) or Gum Tragacanth. Gum paste (flower paste ) will also make pretty ruffles.
Название: 3.jpg
Просмотров: 0

Размер: 126.2 Кб
Roll out your fondant so that it is nice and thin.
Название: 4.jpg
Просмотров: 0

Размер: 142.2 Кб
Cut out a circle. The larger the circle…the larger the ruffle.
Название: 5.jpg
Просмотров: 0

Размер: 89.2 Кб
Place your circle on a foam pad and run a ball tool around the edge to thin it out.
Название: 6.jpg
Просмотров: 0

Размер: 115.8 Кб
Fold the circle loosely in half.
Название: 7.jpg
Просмотров: 2

Размер: 105.2 Кб
Only hold together at the centre leaving the edges nice and free.
Название: 8.jpg
Просмотров: 0

Размер: 113.0 Кб
Fold back the edges on either side but still only pinch at the bottom….not on the edges.
Название: 9.jpg
Просмотров: 0

Размер: 91.2 Кб
Flatten the base with your fingers.
Название: 10.jpg
Просмотров: 1

Размер: 124.7 Кб
Use some sugar glue to moisten the cake and press your ruffle base onto the cake until it stays.
Название: 11.jpg
Просмотров: 1

Размер: 165.0 Кб
It helps to start building ruffles from the bottom upwards as they will then support each other as you add them.
Название: 12.jpg
Просмотров: 2

Размер: 138.1 Кб
Use a tool such as a dresden tool or stick tool to separate the ruffles so that they hide the base and look nice and full.
Название: 13.jpg
Просмотров: 1

Размер: 214.2 Кб
Ответить с цитированием