Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials  (How To's) Tortas Paso a Paso

Вернуться   Мастер-классы по украшению тортов Cake Decorating Tutorials (How To's) Tortas Paso a Paso > How To Make A Fondant


Ваш профиль:
Your Avatar
Забыли пароль?
Регистрация



 
Ответ

МК "Желатиновая мастика"

 
LinkBack Опции темы Поиск в этой теме
  #1  
Старый 03.11.2013, 04:41
Новичок
 
Регистрация: 28.05.2012
Сообщений: 6
По умолчанию МК "Желатиновая мастика"

Для приготовления мастики нам понадобится:
  • 20 гр желатина
  • 6 ст л воды или 100 мл
  • щеотка соли
  • лимонная кислота чуть меньше половины чайной ложки
    • 35 гр сливочного масла или маргарина (белого)
  • ваниль 0,5 гр
  • мед 1 ст л с горкой и еще половина 1 ст л ( мед должен быть очень светлый например липовый)
  • сахарная пудра примерно 1 кг 200 гр
Просеять сахарную пудру. Желатин залить водой и дать набухнуть ему не менее 1 часа. Добавить к нему масло и растопить в микроволновой печи примерно 30 секунд. Пока желатин горячий ввести к нему соль, лимонную кислоту, ваниль и мед и все тщательно перемешать. В смесь ввести часть пудры и перемешать ложкой , затем все выложить на остатки пудры и вымесить мастику. Готовая мастика должна слегка прилипать к рукам. Мастику завернуть в пленку или положить в пакет и дать ей растояться 30 минут - за это время вы увидите как мастика побелеет. Через 30 минут ею можно пользоваться. Она подходит как для обтяжки так и для лепки.

Название: DSC02722.jpg
Просмотров: 0

Размер: 19.8 Кб

Название: DSC02724.jpg
Просмотров: 1

Размер: 63.4 Кб

Название: DSC02725.jpg
Просмотров: 1

Размер: 43.6 Кб

Название: DSC02741.jpg
Просмотров: 1

Размер: 37.0 Кб

Название: DSC02743.jpg
Просмотров: 1

Размер: 35.5 Кб

Название: DSC02745.jpg
Просмотров: 2

Размер: 37.4 Кб

Название: DSC02747.jpg
Просмотров: 0

Размер: 45.6 Кб

Название: DSC02748.jpg
Просмотров: 1

Размер: 26.0 Кб

Название: DSC02749.jpg
Просмотров: 0

Размер: 25.0 Кб

Название: DSC02750.jpg
Просмотров: 2

Размер: 33.9 Кб

Последний раз редактировалось Arianchik; 03.11.2013 в 16:00.
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 31.05.2020, 15:29
Администратор
 
Регистрация: 10.03.2016
Сообщений: 929
По умолчанию

МК "Желатиновая мастика"
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск






©2020 Lovely Tutorials
Search Engine Friendly URLs by vBSEO